第一次下廚 又怕失敗的人 非常適合這一道料理哦~

簡單又好看 重點是失敗率很~低!!!

1

 

11013353_885585221518488_2394966936839948955_n   

 

材料:培根 蘆筍 紅酒醋 少許鹽 幾滴的橄欖油

 

步驟一

先準備一鍋滾水 然後在裡面加入少許的鹽及幾滴橄欖油 

目的是保留蘆筍的鮮綠以及脆度

接著洗淨 切段 丟入滾水中 川燙1~3分左右就好 不用太久

接著就撈起來泡冷水備用嘍~~

 

步驟二

11752637_885719988171678_7464812993731007857_n  

接著就是把剛剛泡在冷水裡的蘆筍包在培根裡啦~

有些培根是屬於易破的 要小力 小心一點哦

不然完成品的賣相會不好!!

10982133_885585211518489_6015583265869675645_n  

 

包完就這樣啦~是不是很可愛呢!

 

步驟三

 

 11755127_885585154851828_4186713832739024632_n  

 

11018600_885585181518492_5048535322449730703_n  

接著包好的培根蘆筍 放進平底鍋裡

記得 開口要朝下哦 不然煎到一半可能就會散掉了

沒把握的人 也可插牙籤固定住哦  比較安全

然後再慢慢翻面 煎到金黃色就大功告成啦啦啦~~~

20493_885585124851831_1933728565622089750_n  

接著擺盤 看起來是不是超厲害的呢!

1  

 

最後!!

隨性的撒上紅酒醋 就上桌啦~

(蘆筍的清爽 培根的菸熏香味 配上酸酸的紅酒醋 一點違和感也沒有哦)

 

是不是超簡單的呢??

趕快來試做看看吧!!!

arrow
arrow
    全站熱搜

    keira 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()